Recetario: cocina de integración chileno-haitiana

Presentación	4
Medidas de higiene en la manipulación de alimentos al cocinar	5
Medidas para prevenir accidentes al cocinar	6
Soup Joumou “Acazuelada”	8
Porotos con Boy	9
Pastel de polenta	10
Piklis pebre	11
Marinhummus	12
Diri Djon Djon con soja	13
Arroz con leche fusión	14
Plátano nevado	15
Agradecimientos	16

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