Página 8 - Criterios técnicos para el manejo de trigo candeal

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a) Crecimiento vegetativo
El crecimiento vegetativo abarca el periodo com-
prendido entre la siembra y la aparición del pri-
mer nudo. Durante esta fase se forman las hojas
y macollos del cultivo, y a su vez hay un creci-
miento activo de las raíces.
Una vez realizada la siembra, la semilla se embe-
be con agua y germina. Durante el proceso de
emergencia (Figura 2), el brote atraviesa el suelo
protegido por una estructura llamada coleoptilo.
El largo de esta estructura determina la máxima
profundidad de siembra (Figura 3). Las varieda-
des nacionales de trigo candeal tienen un largo
de coleoptilo tal que se recomienda sembrar en-
tre 3 y 5 cm de profundidad.
Cuando el cultivo está entre la tercera y quinta
hoja comienza la aparición de macollos (Figura
4), que corresponden a brotes basales que sur-
gen de yemas ubicadas en las axilas de las hojas
del eje principal. Los macollos que surgen del eje
principal se llaman macollos primarios (Figura
5), mientras que los que salen de los macollos
primarios son macollos secundarios. El número
de macollos es muy dependiente del medioam-
biente y del manejo, por lo que, mayor densidad
de siembra, menor fertilidad del suelo o falta de
agua producen una disminución en el número de
macollos. Cada nuevo macollo puede potencial-
mente generar una espiga.
Desarrollo Fenológico