ORGANOS VEGETATIVOS
Como señalamos anteriormente, se refieren a aquellos órganos que tienen
como función la sobrevivencia del individuo.
Raíces
Tallos
Hojas
Morfología de raíces
La raíz realiza dos funciones esenciales en el vegetal: de soporte a la
planta, sosteniéndola erecta y le proporciona agua y nutrientes disueltos,
que necesita para su alimentación. Una tercera función es la de acumular
sustancia de reserva y esto ocurre en las raíces especializadas.
La raíz es un órgano fundamentalmente subterráneo, derivándose en la
mayor parte de la Dicotiledóneas y Gymnospermas directamente de la
radícula del embrión, constituyendo un sistema radical axonomorfo o
alorrizo, del cuál se distingue claramente una raíz principal y varias
ramificaciones laterales secundarias.
Cuando las raíces tienen su origen en otros órganos principalmente en los
tallos, se denominan raíces adventicias y constituyen sistemas radicales
fibrosos a homorrizos, yo que todos los elementos radicales alcanzan el
mismo desarrollo. Estos sistemas son comunes en las Monocotiledóneas.
La raíz típica comprende de dos partes:
a)
El cuello, que corresponde a la región de unión con el tallo.
b)
El cuerpo, en el que se distinguen cuatro zonas.
1. Zona suberificada:
que corresponde a la región inmediatamente
por debajo del cuello, protegida por una sustancia llamada suberina. En
esta zona, los pelos se han marchitado y caído y la raíz se protege
suberificando las células periféricas. En las plantas adultas la zona
suberosa, constituye la mayor parte de las mismas. Esta zona cumple
principalmente con la función de sostén o anclaje del vegetal.
2. Zona pilífera:
se encuentra a continuación de la zona suberificada,
rodeada por pelos radicales o absorbentes, mas largos a medida que se
alejan del ápice, estos pelos incoloros corresponden a células
epidérmicas evaginadas. Esta zona es la encargada de absorber el agua
y nutrientes.
3. Zona de crecimiento o región lisa,
es la zona de crecimiento
meristemático, pequeña y se encuentra protegida por la:
4. Caliptra o pilorriza,
generalmente de un tono amarillento o café,
protege a la zona de crecimiento, mediante un engrosamiento apical de lo
epidermis, en forma de casco, el que protege al resto de los tejidos en el
avance de la raíz por la tierra.
De acuerdo a su origen, la planta puede presentar dos tipos de raíces
Raíz principal:
es lo proveniente de la radícula del embrión y origino el
eje a ancla que se hunde en el suelo, presentando un crecimiento
geotrópico positivo.
Esta raíz principal se puede presentar bajo distintos aspectos
morfológicos:
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