Nutricionistas que aprenden. Guía para el desarrollo de proyectos con impacto

101 Figuras a) INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción: N° porciones por envase: 100 g Porción Energía (kcal) Proteínas (g) Grasas totales (g) Hidratos de carbono disponibles (g) Azúcares totales (g) Sodio (mg) b) c) INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción: N° porciones por envase: 100 g Porción Energía (kcal) Proteínas (g) Grasas totales (g) Grasa saturada (g) Grasa monoinsaturada (g) Grasa poliinsaturada (g) Ac. Grasos trans (g) Colesterol (mg) Hidratos de carbono disponibles (g) Azúcares totales (g) Sodio (mg) Potasio (mg) Vitamina D (mcg) % B12 (mcg) % Calcio (mg) % Hierro (mg) % Figura 1. Formato tablas de información nutricional, para declaración de energía y nutrientes. a) Formato de tabla de información nutricional cuando el contenido de grasas totales es a < 3 g/ porción de consumo; b) Formato de tabla de información nutricional cuando el contenido de grasas totales es a ≥ 3 g/porción de consumo; c) Formato de tabla de información nutricional cuando el contenido de grasas totales es a ≥ 3 g/porción de consumo, con ejemplos de contenido de vitaminas y minerales. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción: N° porciones por envase: 100 g Porción Energía (kcal) Proteínas (g) Grasas totales (g) Grasa saturada (g) Grasa monoinsaturada (g) Grasa poliinsaturada (g) Ac. Grasos trans (g) Colesterol (mg) Hidratos de carbono disponibles (g) Azúcares totales (g) Sodio (mg)