Asesoría nutricional a jardines infantiles particulares. Guía para el profesional nutricionista

Pliegue tricipital Adipómetro cinta métrica Idealmente con el niño/a de pie, evaluador detrás del brazo derecho. Identif icando el borde posterior del acromion y olecranon, luego con una cinta métrica no extensible se mide la distancia entre estos, cuidando no topar la cinta con el brazo del niño/a. Una vez realizado ubicar el punto medio entre ambos y marcarlo. Tomar con el dedo índice y pulgar con forma de pinza la piel y tejido subcutáneo en sentido vertical, con los dedos sobre la marca previamente hecha y el adipómetro en la marca que indica el punto medio. Registrar inmediatamente el valor obtenido por el instrumento y registrarlo en las unidades correspondiente s, en este caso en milímetros (mm). Circunferencia braquial Cinta métrica El niño/a idealmente de pie con el brazo colgando a los costados. Realizar medición en brazo derecho. Se deben identif icar los puntos anatómicos acromion y olecranon, con una cinta métrica inextensible medir la distancia entre estos puntos y marcar el punto medio entre ambos. Ubicar la cinta métrica de forma horizontal sobre la marca rodeando el contorno del brazo. Registrar la información inmediatamente, en las unidades correspondientes en este caso centímetros (cm). Ej.: 10,5 cm 71