Asesoría nutricional a jardines infantiles particulares. Guía para el profesional nutricionista

Alarcón-Lavín, María Paula, Oyarzo, Carolina, Escudero, Carlos, Cerda-Leal, Fabiola, & Valenzuela, Francisco J.. (2017). Portación de Staphylococcus aureus enterotoxigénico tipo A, en frotis nasofaríngeos en manipuladores de alimentos. Revista médica de Chile, 145(12), 1559-1564. https://dx.doi.org/10.4067/s0034-98872017001201559 Alonso, M., Alonso, M., Aparicio, A., Aparicio, M., Aranceta, J., & et al. (2007). Manual práctico de Nutrición en Pediatría. Madrid, España: Ergon. American Dietetic Association; Dietitians of Canada. (2003). Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. J Am Diet Assoc., 748-765. Asociación Española de pediatría. (2018). Recomendaciones sobre alimentación complementaria. España. Basf i-fer, K. (2017). Alimentación a través del ciclo vital y régimenes básicos. Santiago, Chile. Basf i-fer, K., & Vargas, L. (2017). Manual consenso de evaluación nutricional. Santiago, Chile: Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Chile. Colegio de nutricionistas A.G. (2020). Consulta a SEREMI de Salud Región Metropolitana, respecto a los exámenes de laboratorio. Santiago, Chile. Cubero, J., Cañada , F., Costillo, E., & Franco, L. (2012). La alimentación preescolar: educación para la salud de los 2 a los 6 años. Enfermería Global, 337-345. Educación, S. d. (2021). Circular Normativa aplicable a los Establecimientos de educación parvularia sujetos a período de adecuación. FAO, WHO. (2005). Human energy requitements. Roma, Italia. FDA. (2018). Tabla de almacenamiento en refrigerador y congelador. Estados Unidos. Figueroa G, Guillermo, Navarrete W, Paola, Caro C, Maricela, Troncoso H, Miriam, & Faúndez Z, Gustavo. (2002). Portación de Staphylococcus aureus enterotoxigénicos en manipuladores de alimentos. Revista médica de Chile, 130(8), 859-864. https://dx.doi.org/10.4067/S0034-98872002000800003 72 BIBLIOGRAFÍA