Asesoría nutricional a jardines infantiles particulares. Guía para el profesional nutricionista

35 Colación am Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Almuerzo Entrada Ensalada de hojas verdes Sopa de verduras Ensalada colorida Ensalada mixta Sopa de verduras Plato de fondo Tortilla de verduras + arroz Vacuno + puré Pescado + pasta Legumbres Pollo + papas Postre Flan Fruta Fruta Fruta Fruta Ejemplo de maqueta: Tabla 21 Ejemplo de maqueta para minuta nivel medio y transición Ejemplo de minuta: Tabla 22 Ejemplo de minuta nivel medio y transición Colación am Manzana trozada Pera cocida Tuti fruti Pepino dulce trozado Kiwi trozado Almuerzo Entrada Ensalada de lechuga Crema de verduras Ensalada de pepino con tomate Ensalada de espinaca con palta Crema de zapallo Plato de fondo Tortilla de zanahoria con arroz pilaf Juliana de vacuno a la cacerola con puré de papas Reineta a la plancha con espirales Guiso de lentejas Parmentier de pollo salteado con papas al horno Postre Flan de vainilla Plátano Manzana trozada Naranja en gajos Pera