El cultivo del duraznero hacia el siglo XXI

Infante, Rodrigo; Giacinti, Miguel Ángel; Contador, Loreto; Echeverría, Gemma; Lillo, Verónica; Meneses, Claudio; Pacheco, Igor; Uribe, Rodrigo; Iglesias, Ignasi

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El cultivo del duraznero hacia el siglo XXI (2022)

Autores/as Rodrigo Infante , Miguel Ángel Giacinti , Loreto Contador , Gemma Echeverría , Verónica Lillo , Claudio Meneses , Igor Pacheco , Rodrigo Uribe , Ignasi Iglesias

Editorial: Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas

Lugar de publicación: Chile

Tema: Agronomía

Unidad: Ciencias Agronómicas

Palabras clave:

DOI: https://doi.org/10.34720/kxv0-z694

Tabla de contenidos:

Prólogo
Avances y aprendizajes del programa de mejoramiento genético de duraznero y nectarino
Competitividad de la demanda internacional de duraznos y nectarinas en fresco
Orientación del programa de mejoramiento genético en poscosecha y textura
Calidad sensorial de duraznos y nectarinas en el mejorarmiento genético
Herramientas genómicas: apoyo al programa de mejoramiento genético de duraznero y nectarino
No solo saben bien, hacen bien: ¿por qué consumir durazno y nectarinas?
El desafío de diferenciar productos frutales en el mercado: analizando el caso de las nectarinas
Tendencias y desafíos actuales para una producción de durazno sostenible y eficiente
Fichas de las variedades del Proyecto CORFO

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