Nutricionistas que aprenden. Guía para el desarrollo de proyectos con impacto

7 “Llegué a OK to Shop cuando la empresa llevaba apenas tres meses funcionando, con un área de nutrición recién creada. Mi colega Amaru y yo recién tituladas tuvimos el desafío de dar forma a un sistema de recolección y análisis que asegurara los estándares de calidad y cumplimiento según la normativa vigente, sin un nutricionista con más experiencia que nos guiara en el proceso. Cuando emprendes en algo que es innovador, no existen manuales sobre cómo hacer las cosas correctamente, por lo que simplemente hay que atreverse, probar, aplicar todos los conocimientos que se tienen, y obtener aquellos que no. En ese sentido, el espíritu y ambiente de trabajo ameno y disruptivo que hay en OK to Shop, junto con una muy buena dinámica de equipo, me brindó la confianza para poder probar sin miedo a equivocarme, cuestionar y aportar en todo lo que pudiera. Creo que una de las principales características necesarias para trabajar en un emprendimiento es la creatividad, en cada proceso diseñado debe existir un cuestionamiento constante, buscar hacer las cosas siempre mejor, más eficientes, aprovechar los recursos al máximo. Si uno se conforma con lo que “funciona” y no busca llevarlo más allá, llegará otro emprendimiento que haya pensado fuera de la caja y haga lo mismo que tú, pero de forma más eficaz. También pienso que emprender es una gran oportunidad para vivir una evolución personal. Yo partí como nutricionista y me fui adaptando a las necesidades del momento, me involucré y ejecuté tareas más allá de la nutrición, y teniendo la suerte de que el CEO Sebastián Wilson tiene una voluntad de oro para enseñar y busca siempre potenciar a sus colaboradores, cada ápice de curiosidad fue bien recibido, me permitió aprender de todo un poco, y desarrollar nuevas habilidades de acuerdo a las necesidades de la empresa y mis gustos personales. Esto me llevó a explorar otras áreas como el Data Science y, al día de hoy como Gerente de Datos, asumir el desafío de liderar la generación y control de calidad de la información que entregamos a nuestros usuarios y clientes. Creo firmemente que el nutricionista puede involucrarse en muchas áreas de la industria, ya que la carrera entrega una formación sólida y diversa, solo depende de cada uno tener la confianza y seguridad para demostrar e implementar esos conocimientos y nunca conformarse”. Nta. Josefa Meléndez, Gerente de Datos Ok To Shop