Libro de Actas del III Congreso Latinoamericano y del Caribe e Investigación en Educación Superior- LatinSoTL- 2025

193 habilidades tanto propias como no propias de la carrera. Dentro de las primeras fueron mencionados distintos puntos relevantes de la consulta nutricional como la toma de mediciones, completar una anamnesis o mantener un orden en la consulta, además resaltaron las habilidades al interactuar con el paciente. Respecto a habilidades que no son propias de la carrera, se mencionaron principalmente habilidades blandas como empatía, comunicación, socialización y adaptación. Cabe mencionar que un estudiante indicó que no considera que logre desarrollar ninguna habilidad, y dos estudiantes no respondieron. En relación con el impacto en el aprendizaje, en la tabla 3 se muestra que los estudiantes consideran que este tipo de prácticas resultan importantes porque les permite acercarse al escenario profesional de un Nutricionista. Mencionan además que les permite identificar aspectos de mejora, a la vez que aprenden a desenvolverse mejor y crecen profesionalmente. Tabla 3 Impacto de las prácticas de simulación con pacientes reales en el aprendizaje, según los estudiantes encuestados Categoría: Impacto en el aprendizaje Subcategoría Observaciones Importancia Les permiten desenvolverse y aprender a tratar diferentes tipos de pacientesLes ayuda a crecerLes ayuda a estar más cerca de las consultas realesPueden practicar y conocer lo que deben mejorar antes de tener que hacerlo en la realidadPracticar y exponerse a la vida realTener contacto con los pacientes más allá de la teoría, y entender que tienen en sus manos la salud de las personasEs donde más se aprende Posibilidades de mejora Hacer seguimientos, inclusive a pacientes que atendió otro compañero para tener la experiencia de dar seguimiento tras otro profesionalQue duren más tiempoMás simulaciones de práctica y que se ofrezca más retroalimentación Trabajar el manejo de las opiniones de los compañerosQue haya tiempo para todos los estudiantesHacerlas al final de la carrera para tener más conocimientosQue siempre sean pacientes reales, no profesores o compañerosQue exista una lista de pacientes para no contactarlos contra el tiempoQue se implemente consultorio gratuito para el público y así tienen un espacio para practicar como en otras carrerasMás variedad de prácticas y escenariosDarles más libertad para guiar simulaciones