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Manual de estudio y ejercicios relacionados con el contenido de agua en el suelo y su uso por los cultivos
Universidad de Chile
INTRODUCCIÓN
En este libro
“MANUAL DE ESTUDIO Y EJERCICIOS RELACIONADOS CON
EL CONTENIDO DE AGUA EN EL SUELO Y SU USO POR LOS CULTIVOS“
hemos realizado un compendio de conceptos, argumentos e información mínima
necesaria para enfrentar la resolución de problemas asociados a los
requerimientos hídricos que demandan los cultivos. El estudiante tendrá a su
disposición una serie de ejercicios, basados en análisis matemático que
fortalecen el aprendizaje de los principios que rigen el contenido y el movimiento
del agua en el suelo, y el consumo de agua por las plantas. Adicionalmente, cada
capítulo tiene una sección de problemas que invitan a los estudiantes a
sistematizar y seleccionar información válida que facilite la reflexión crítica en
torno a estos principios. Todos los planteamientos de análisis de este libro están
diseñados en el contexto de los resultados de aprendizaje propios del quehacer de
un profesional del agro.
Este texto promueve el auto aprendizaje y la integración de conocimientos. En
este sentido los estudiantes podrán ir ejercitando a medida que los contenidos se
vayan desarrollando en las clases de las distintas asignaturas que imparten estos
temas, tanto en Pre como Postgrado (Edafología, Relaciones Hídricas, Riego,
Clima, Relación-Suelo-Agua-Planta, Fisiología de Cultivos, Fundamentos de
Producción Vegetal, Sistemas Agrícolas, entre otras).
El capítulo “Contenido de Agua en el Suelo” le permite al estudiante conceptualizar
y comprender los procedimientos asociados a la determinación de la capacidad de
almacenaje de agua que tienen los suelos y familiarizarse así con los principales
factores del suelo que determinan la magnitud de este almacenaje.
Los capítulos “Movimiento de Agua en el Suelo” y “Movimiento de Agua en la
Planta” están enfocados a facilitar y generar estructuras de aprendizaje de los
estudiantes en relación al continuo de agua, que va desde el suelo hacia la planta
y desde la planta hasta la atmósfera. El movimiento de este continuo está regido
por un gradiente de potencial hídrico, cuyos componentes se determinan
dependiendo de la sección en que nos encontremos en el sistema suelo-planta-
atmósfera.
El capítulo “Uso Consumo del Agua” identifica a la Evapotranspiración del Cultivo
(ETc) como la pérdida de vapor de agua desde las cubiertas vegetales, siendo
dependiente del clima (demanda de la atmósfera por vapor de agua) y del cultivo.
La ETc se aplica como componente fundamental del balance hídrico permitiendo
la programación de riegos a través de la determinación de momentos y
cantidades de agua aplicar.