Aportes al mejoramiento en la cadena de valor hortícola de la provincia de Chacabuco

44 APORTES AL MEJORAMIENTO EN LA CADENA DE VALOR HORTÍCOLA DE LA PROVINCIA DE CHACABUCO Cuadro 12. Ejemplo de rotación de cultivos hortícolas para la Zona Central de Chile. Asociación de cultivos: Se entiende por asociación de cultivos al hecho de establecer más de una especie en un mismo terreno en forma simultánea, ya sea en la misma hilera o en hileras alternas. Esta asociación obedece a los mismos principios que la rotación, en cuanto a la extracción de nutrientes y ubicación de las raíces a diferentes profundidades del suelo, así como al incremento de la diversidad y con ello la reducción de la incidencia de plagas y enfermedades. Adicionalmente también se debe considerar la arquitectura de las plantas, optimizando el aprovechamiento de los nutrientes, luz y espacio, mejorando la cobertura del suelo y ayudando en el control de malezas, lo que conlleva a un aumento de los rendimientos promedio por unidad de superficie. En la Figura 38 se ven algunas combinaciones de diversos cultivos hortícolas, en la cual algunos cultivos se benefician estando juntos, en tanto otros se ven perjudicados y no es bueno juntarlos. El color VERDE indica combinaciones favorables, y el color ROJO aquellas combinaciones poco favorables y que por lo tanto no conviene colocar contiguas. El color NEGRO solo indica que es la misma especie. Figura 38. Asociación de cultivos de especies hortícolas. Verde: compatible (c), Rojo: incompatible (i), Negro: misma especie. (Fuente: modificado de http://ihuerting.com/asociacion-de-cultivos-en-el-huerto-urbano/) .