La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

88 l,A. INDUSTRIA. A.ZIJCAJIERA. EN CHU,B cuanto a la cantidad do bot.n.rrnga obtenida se puede calcular quo fué do 700 quintales por cuadra. Pero est1\ pro<luccion se olitu VO sin cmplcl\r 11ing11n abono i sin hacm· ninguna opcmcion ilo eult.ivo; es puos natural que en condiciones 11ormnlc11 do t.rnbnjo so obtongn. do 800 n. 1,000 quin– t.n.lcs do l,ot.n.rrngl\ por cundrn.. Supondremos quo la cuadra rio– dn. solntnento 800 qnintalos sea quo so hng,~ el eultivo ordinario o bien el cultivo do replanto i que In lei sncn.rinl\ no paso do 18%, 800 tp1i11tnlo11 n :10 contn,·os quint.nl (aplicando h, cscnln cono– cida) son 240 posos do p1·otlueto bruto po1· cundrn. UTILIDAl>EH 8istcmn. <le culti\'o Ol'llinnrio: l'ruc.1111:to !,ruto por Ct11l(lrn . . ...... . ..•. $ 240 e :asl1.1)1 id. id .. .. .. . .. .. . .. 1 º"' $ 130 Siste111n do cultivo do replanto: Producto bruto por cnndrn ........•.•.• S 240 Gnstos id. id. . . . . . . . . . . • . . 79 $ 161 Ll\ll ut.ilirlnclcs son pues en un cnso rlo 13G peses i en otro <lo J 61 pcs,os por cundrn. En el Parral lo!! beneficios corrospondiont.cs son do 128 posos i do 1.,;:1 pesos. En Guindos 11.lcl\nzan a 150 pc.<ios en ol ca.'IO mns favornhlc i contando con una produccion de 1,000 quintales do betarragl\ por cuadra en lugnr <lo 800 que ponemos para Santa 1''é i el Parral. So vo pues que la utilidad líquida que ol,tendrá.n en Snnt.a Fé