Manejo postcosecha de tomates y pimientos fresco y de IV gama

Manejo postcosecha de tomates y pimientos frescos y de IV Gama MANEJO POSTCOSECHA DE TOMATES Y PIMIENTOS FRESCOS Y DE IV GAMA La presente publicación fue desarrollada con el apoyo del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional de O’Higgins, a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) mediante el proyecto “Aplicación de tecnologías postcosecha emer- gentes que permitan la exportación y mínimo procesamiento de tomate y pimiento de la Región de O’Higgins” código: PYT-2016-0441 desarro- llado entre los años 2016 - 2019. Santiago de Chile, 2019