Table of Contents 1 214

Viticultura

La viña o vid	20
2. Historia del cultivo de la viña	60
3. Jeografía cultural	8
4. Caracteres botánicos agrícolas	10
6. Clasificación de las viñas cultivadas	13
8. Clima	35
9. Suelo i sub suelo	40
10. Rejiones vitícolas de Chile	47
11. Creacion de un viñedo	51
12. Multiplicación de la vid	71
13. Plantacion	84
14. Cuidados del viñedo durante el 1er año	103
15. Cuidados del viñedo el 2o año (2o año o 2a hoja)	110
16. 3er año (3a. Vejetacion o 3a. hoja)	113
Formas i sistemas de crianza de las parras que convienen mas en los viñedos chilenos según las rejiones	114
Examen de las ventajas e inconvenientes de cada una de las principales sistemas de las cepas en los viñedos	119
Sistema Guyot (o sistema de cordon unilateral)	124
Sistema de cordon bilateral (sistema Guyot doble)	141
Sistema de pirámide o cordon vertical sin cargadores ni sostenes	154
Sistema de parras en cabeza o e copa de altura grande, media i chica	156
Sistema de erguida emparrado o encatrado	164
Sistema de parras rastreras o en chaintres	165
De la poda de la viña	169
Cuidados i trabajos anuales del viñedo una vez que las parras tienen la forma del sistema adoptado	178
Antecedentes meteóricos que perjudican a la vid	180
Enfermedades que atacan a la vid	185
Insectos i animales dañinos	201
Vendimia o cosecha de la uva	205
Medios o sistemas empleados para llevar la uva del viñedo al lagar	210

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