Aportes al mejoramiento en la cadena de valor hortícola de la provincia de Chacabuco

69 CAPÍTULO VI ganancias a los productores y encare el producto a los feriantes. La iniciativa se trabajó en reuniones y talleres, incluso con vista al Mercado Lo Valledor, entre productores, feriantes y oficinas agrícolas municipales. Se debe potenciar esta posibilidad con un trabajo directo con grupo de productores que organizadamente puedan comercializar directo en Lo Valledor. Se debe contar con apoyo externo, pues los productores requieren resolver muchas situaciones asociativas, logísticas, productivas y comerciales. 2.- Mesas de Negocios Se realizaron reuniones de negocios entre productores y feriantes, generando instancias de trato directo entre ellos. Sirvieron para que se conocieran, establecieran confianzas, intercambiaran antecedentes de oferta y demanda y en algunos casos generaran lazos comerciantes concretos. Se deben fomentar y potenciar más encuentros de negocios entre productores y feriantes, a través de instancias que los faciliten, como puede ser con el apoyo de profesionales de Prodesal, oficinas agrícolas y/o proyectos externos. 3.- Directorio de productores y Feriantes Surgió la iniciativa de realizar un directorio en el cual se describiera la oferta de los productos que cultivan y ofrecen los pequeños productores, así como los que requieren y demandan los feriantes. De esta forma se facilita el encuentro entre ambos y se puede expandir a otros estos contactos. Se generó un pequeño directorio piloto compuesto por 10 productores y 10 feriantes, con los antecedentes de contacto, ubicación y la descripción de los productos que ofrecen y demandan. Esta iniciativa se debe potenciar, acompañar y fomentar para la concreción de negocios, así como para la incorporación de más participantes. 4.- Formación de Grupos de intercambio a través de redes sociales Se habilitó un grupo de WhatsApp con los contactos de productores y feriantes, con la finalidad de realizar negocios. Esta plataforma es la que más utilizan los participantes y más les facilita los contactos. Por ello, se generó una forma en que cada uno diera a conocer a grandes rasgos los productos que ofrecen y los que demandan. Esta iniciativa es la base de los que podría constituirse como una plataforma electrónica de encuentro y comercialización entre pequeños productores y feriantes. Requiere ser apoyada y potenciada, ya que representa un potencial muy interesante en intercambio de información, capacitación y comercialización directa entre estos dos sectores. 5.- Participación en ferias y exposiciones en las cuales se promueva la cadena directa Surgió la idea de que los productores se organizaran para participar en la exposición que se realiza en el Día Nacional del Feriante en Santiago, a la cual asisten unos 3.000 feriantes del país. Esta forma de participación se debe potenciar, ya sea que los productores inviten a los feriantes y viceversa. 6.- Formación y apoyo de ferias de productores A través de las actividades realizadas, se apoyó la constitución legal de la Asociación Gremial de Productores- Feriantes de la Feria Campesina de Chicureo en Colina. También, se dio apoyo en la orientación comercial y asociativa de la feria, desde la perspectiva comercial, de orientación a los clientes. Esta feria está muy apoyada por la Municipalidad de Colina, a través de sus departamentos Prodesal y oficina agrícola. 7.- Formación de agrupaciones formales para potenciar la cadena A través de las actividades realizadas se logró formar dos cooperativas agrícolas, formadas por productores, feriantes y consumidores. Una en Lampa (Cooperativa CADES) y otra en Til Til (Cooperativa COONUTIL). El principal objetivo de estas cooperativas es la utilización de desechos orgánicos desde las ferias libres, desde los predios agrícolas y otras instancias, para la generación de fertilizantes orgánicos a ser utilizados en los cultivos y así producir hortalizas y frutas más sanas, con un mercado emergente. A continuación Algunos testimonios de los participantes en el proyecto. El factor humano.