El Derecho Consuetudinario en la gestión de riesgo en Chiapa. Las aguas del Tata Jachura

31 Foto nº 2. Poblado de Chiapa y sector zona de cultivos (2017) Fuente: De los autores. La agricultura se centra preferentemente en maíz, papa y algunas horta- lizas. El cultivo de orégano, de gran importancia hasta hace unos años atrás, ha mermado notablemente en cuanto a la superficie cultivada. En buena parte ello se explica por las oscilaciones del precio de esta planta en el mercado internacional, lo que condiciona fuertemente su culti- vo, afectando la disponibilidad de circulante por parte de las unidades domésticas al ser aquel un producto para el mercado por excelencia. La ganadería también ha visto disminuir el número de cabezas de ga- nado mayor y menor, pero no se puede hablar de un abandono de la actividad; aún hay familias que mantienen la ganadería como actividad central (las menos, eso sí) mientras que otras como una fuente com-