La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

118 LA 11'Dtl'8TRl.l llUOABD.l 111f CIIILB l,011 ga&tos por cuadm 11obre unR produccion de 800 quintalos suben " 112 posos; poro como esto R1'10 110 so hnn c~obado sino 300 quintales por cuadra 011 indudable quo el acarreo, det1golle– tadum, otc., do la betarraga, hnn costado mucho ménos quo si se hubiera tratado do una cosecha do 800 quintales. Podemos pue11 euponer quo loa gastos han sido mas o ménoe do 00 poso11 i quo por consignionto no ee ha obtenido este afto ninguna utilidnil en las cosochM de botRrraga. Este resultado os mui bueno si so toma on cuenta quo loa cultivadores pudieron hnbor tonillo una gran pénlida por la íal– ta absoluta rlo ngun. Ln cuostion do agua está esto l\ño complot.amonto arreglada ¡,orquo hai ahora on la Rinconatll\ dol P"rral un jnoz do aguas, Corno por otr,~ piulo 1011 c11lt.ivndor011 do botarmgM, eapeciRlmon• to ,Ion Collároo Valdos, tionon mojoros ,torooho,s quo los vecinos, resulta qno tendrán cate año agua do riego on Abundancia i t.at. vez en exceso porque p01lrt\n 1li11ponor do unA gran pArto dol rio Longavi. Es do suponor tnmbion que lR11 lluvi11s ser'1l mu frocuontOft que el año p1Umdo. So pnorlo por consiguiente afirmar dos<lo Juego quo los som– brndorOII ,te bot.arragM dol Parral, obtendrá.o ol próximo afio una mllgnlfica produccion. FÁBRICA DE AZOCAR PasRmos ahora A ocupnrno11 do 111.'I utilidades prob1tblos quo dejará la fá.brica do 11z(1011r del Pnrrnl tanto esto afio oomo on . ol futnro. Poro primoramont.o hllromos vor los tropioz08 i difl– cultarle11 quo ha tenido JI\ fá.bricll, i quo serán causa do quo las utili,lllrlos quo é11ta pnoclo <loj,n, 110 oneuontron eonsidorable– monte disminuidas on ol presento año. Estos inconvenientes son ]os 11iguientos: 1.° Falt<t, <le mafcri<t. p1·ima.-Ya hemos vi11to que por falta de Bgua o de ricg011 la het11rmga no so ha producirlo bien en la Rinconada, i que en lngar do cosechar 800 quintales do beta. rragn solo so han ol,tcnid,J 300 por cuadra. Esto hace quo las 4-00 cuadrRR sembradas darán a la fábrica