La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

llf LA INDU8T1UA AZOOABBRA. 11' OJIILI Desgolletadura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . S 8 00 AcRrreo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ó 00 Arriendo o interes del terreno. . . . . . . . . . . 1O 00 lnteres i amortizacion de maquinaria. i ani- mELles . . . • . . . • ...••....•... , . . . • . • . • 9 00 S 111 90 O seo. un total de 112 S de gastos. ENTRADAS El terreno produce nbonndo do 700 n 900 quintales de beta– rrn.gai por cun.drn, en t(.rmino medio 800 quint.a.les. J,n lei media do In Letarragn es de 13% do az<icnr. 800 quintales a 30 cts. quintal o bien 36 tonoladM i 8 déci– mas, a$ 6,1>0 la tonoll\dn de 1,000 kil6gramos. (Segun la escala. que ya conocemos) son 240 S de producto bruto por cuadra. UTILIDAD· Tenemos: Producto bruto por cuadra ....••..•.••• , . Total de gastos 11 11 ••• , , •••••••••• • 24'0 112 8 128 La. utilida.d líquida i verda.dora. es pues de 11128 Su por cuadra, es decir, un poco inforior que la obtenida enGuindos. Pero hemos visto que en estn locnlidnd, se emplea. n mas del gua.no de Gua– nillos, el guano de corra.! que aumenta considerablemente la produccion do betarraga., que llega a ser do 1,000 quintales a lo ménos por cu:Mlra. Es evidente que si so abonnra el terreno de la mismn mnnera. en ol Parral, se obtendría. nbl un resultado mui superior al do Guindos. Es justamente lo que tendrá que suceder el año próximo o en los años subsiguientes.