La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

4:0 LA INDUSTIU.A. A.ZUOAREJlA. lllt OHILB hombre que le empuja adelante. Se espera de este sencillo ins– trumento un resultado sRtisfactorio. El binRdor ingéls de ei,;pnsion o azada de caballería (Fig. 4"), construido por Thomas Corbett, trabajn. admirablemente movi– do por un buei, rebanando de un modo horizontal la superficie, desmenuzando la tierra i empRrejá.ndola con su pequefla rastra de cadenas que lleva en In trasera. Este instrumento, todo de hierro, que en Francin. vale 115 francos (60 pesos aqu(, mas o ménos) realiza. una ob1·a perfecta con su serie de 6rganos dis– puesto con injenio i Rolidez. Todavía usnn en el ,,Retil'o,, otro aparato, el binador com– puesto de \V. & C. ,v oolnough & C.• (Fig. 6), que labra cuatro filas de betarragns n.l mismo tiempo, movido por un par de ca– ballos o bueyes. Su labor es nsimismo superficial, siendo sus 6r– ganos trabajadores los cinco pares de cuchillos horizontales que rebanan In costra superior. Costó nquí 230 pesos. Desdo principios do octubre hasta medianos de febrero se dis– tribuyeron las limpias a medida que las requieren las conrHoio– nes del suelo, el que ni por un momento debe ser invadido por las malezas: olio es de estricta. observancia. Ordinariamente, en número de tres, estas limpias cuestan a. tnrea a. razon de 8 p0808 la cuadra, siondo necesario completar a mano la labor sobre la línea de las plantas. El instrumental manual (Fig. 8) puede labrar media cuadra al dia. El binador Woolnough & C.• (Fig. 5) hasta 8 i 4 cuadras. En esas labores no se aporca la planta; solo se tratA de man– tener mullida i exenta de yerbas estradas la superficie del sue– lo. Eso basta. .Acla,·adwra.-La. operacion de aclarar o entresacar el sem– brado se practica o. mano a fines Je octubre cuando lu plantitas tienen cuatro hojn.s. Las máquinas sembradoras distribuyen la aiemil1a en líneas continuas i no por golpes; preciso es entónces arrancár el exce– dente, dejando la distancia de 0,18 m. entre ellas i la. de 0~40 m. de una linea a otra, juzgadas como buena separacion para. obte– ner la mayor riqueza sacarina.