La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

38 LA INDUSTRIA AZUCARIIIRA. BN CHILE no dudamos que mas uirde sen. éste nno de los recursos mas valiosos para mantener la fuel'za productiva, de por si un tanto agotada. La fábrica pl'opol'cionaria este elemento a un precio muí bajo. No necesimmos casi insistir sobre los benéficos efectos de es– tos abonos obtenidos en el ..Retiro... Bástenos solo indicar que la cosecha so duplica por el hecho de desparramar unos cuantos quintales de guano, cuyo valor no excede de 15 pesos por cuadra, tomando en cuenta todos los gastos. Por el contrario, el salitre, en razon de sn único principio ac– tivo, el azoe, no daria on estns tiet't'l\S sino resultndos negativos, puesto que en In. locnlidad la. m1iterin azoada. abunda. Al par que un gran desar1·01lo en la rl\Íz acarreal'Ín. su empleo hi disminu– cion de la. lei sacllrina. Siembra.-S0b1·e el terreno bien mullido se hnce IR. siemb1·a a máquina desdo fines de agosto hnstn. el ló de octubre con so– milla impo1·tn.dR, siendo en su mayor parte de la variedad ale– mRna imperial blanca 1nejonula. La mejorada de Vilmorin es sin duda mas rica. en 11.z<icar, pe– ro requiero una infinidad de cuidados i precauciones que no . siempre el cultivador en grande está en estado do diRpensarle, Así, ellA exije un suelo mas feraz, limpias mas frecuentes, debe ser cosecho.da. en el momento preciso de su mtiduroz para no ver desaparecer rápidamente su elevado grn.do sacarino, etc., etc. Agréguese su excesivo precio, pues cuando el kilógra.mo de semilla de la betarraga. a.lema.na. vale aquí 80 centavos, ésta no baja de 2 peB<>s, i se encontrará. por dema.s esplicada la preferen– cia del señor Valdes para. dedicarse a cultivar la primera cla.se. Sin embargo, deseoso do nuevos progresos, él ensaya en un ret.n.zo de tierra. separado los dos tipos de betarl'ligas, una sem– brándola de lleno i IA otra. en altná.cigo para trasplantarle en la estension de unas 20 cundras. Las excelentes sembradoras inglesl\S de J a.mes Smit.h & Sons (fig. 3) que esencialmente constan de una c11:jn. horizontal que rooibe la semilla, en unas cucharitas rotatoril\S que tomándola de otros compartimentos la vierten en seis tubos distante 0"'40