La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

U nn>U!JTJµA A.$OAl111U.. BJf OBJLJ 88 CULTIVO Suelo.-Dos clases bien distintas de suelos componen la re– jion, pero todos, si, mui planos i parejos. La. primera clase, conocida bajo el nombre de trumao, i que forma. las tres cuartas partes del fundo, es una tiena. suelta, poi- . voroaa. i mui desmenuza.ble, de orfjen volcá.nico, que abunda mu– ~ho en la. rejion, al pi~ de la. cordillera., en cuyos lugares forma estensoi mantos de eBCaaa.s fertilidad, por faltarle varios de loa elementos mas importantes a. la. vejetacion. Su composicion mi– neral6jica ea pobre. El trumao a.l estado de pureza no rinde sino mediocres cose– chas de cereales, i la. betarraga sacarina. por cierto que no daría mas halagu.el'los resultados. Pero mediante el regadío i los abo– nos, el laboreo i los cultivos, esas tierrna mejoran notablemente hasta el punto de convertirse e.n suelos de primera calidad, ap- tos para el trigo, la chacarería i los pastos. · Tal sucede en el 11 Retiro11 con la parte truma,goaa, quo no es sino mezcla do trumao con principios diversos acarreados por las a.guas, llevados, por los a.bonos, etc., ha.hiendo sido en su orí– jen tierras tan d&gadaa como la.a que hemos dicho, existen en la actualidad en la falda de los Andes. Antes de la. betarraga se dedicaban los potreros, con buen re– sultado, al cultivo del trigo i los pastos, principales eaplotacio– nes del fundo, que siguen siendo hoi dia materia. de ()r6speros negocios. Constituye el resto de la hacienda (500 cuadras) una tierra mui gredosa i compacta, designada allí bajo el nombre de tierra, firme, cuya enorme proporcion de arcilla dificulta sobremanera las labores. Su estadQ fisico no es de los mas apropiados pa,ra el crecimiento de las plantas-raíces, ·que ante todo, requieren un terreno suelto, mullido i poroso. Sin embargo, las betarragas prosperan i su rendimiento i leí sacarina son satisfactorios, no– tándose poca diferencia. entre los productos de una u otra clase de suelo, talvez por compensarse los defectos con las ventaj~. . a