La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

28 LA. INDUSTRIA AZUOARBRA. EN OHJLll amortizacion debia efectuarse en el plazo de 20 aflos, que es el tiempo que suponemos podrá durar la fábrica. La amortizaoion anual sobre 105,0_00 pesos será a.si de 5,250 pesos, i repartiendo ésta en 90 dias tendremos 58 pesos 85 canta.vos por dia. Resúmen de gastos diarios: Betarraga sacarina. . . . . . . . . . . . • Piedra de cal. ................. . Coke . ...................... . Carbon de piedra ......... , ... . Aceite . . , ................... . Sueldos . ..................... . Interca ...................... . A . . mort1zac1on ............. , . , • Total . ..... , . $ 282 46,20 18 99 22 50 81,65 58,85 1 657,20 Tenemos 658 posos de gastos diarios i on 90 días 59,220 pesos. ENTRAD.AS 1. 0 Azúcar producida.-Lo. fábrica producirá. 5,000 quintn.les españoles de azúcar de l,A clase o do primer chorro. El precio de venta de este azúcares en Santiago de 14 a 15 pesos el quin– tal. Supondremos que valga solamente 13 pesos en Guindos, to– mando en cuenta el trasporte, la comision de venta, etc. 5,000 quintales a 13 pesos quintal son 65,000 pesos. · A esto hai que agregar 1,400 quintales de azúcar de 2. 0 i 8.• clase o sea. de 2. 0 i 3." chorro, que valen en Guindos 9 pesos el quintal, esto es 12,600 pesos. 2. 0 Alcohol de melazas.-El año pMado abtuvo don Benja– mín Matte 6,000 pesos de utilidad sobre 82,000 quintales de be– tarraga elaborada. Como este año se elaborarán 89,100 quintales, la ganancia será de 6,520 pesos. 8. 0 Pulpa o residuo de betarraga.-En Guindos obtienen como pulpa. el 25% de la betarraga. El 25% de 89,100 os 22,264 quin-