La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

FÁCIL ESTABLECIMIEN'fO DE OTRAS FABRICAS DE AZÚCAR EN DISTINTOS PUNTOS DE CHILE 1 0011slde1'0clo11es jeneailles uaul h111101'tlU1tes ~emos visto que las localidades de Santa Fé, Candelaria, Diuquin, Coihue, Ncgi-eto, Los A{ijeles, etc., se p1·estnn todns admim.blemcnte para el estn.blecimiento <le nuevas fabl'icas de a.zú°'\r. A uuu1 de ésto, se pueden establecer ott·as fáb1·icas en Duin (fundos del señor don José Albel'to Bravo, Domingo lfatte i otros), en Cttl'ic6, Lontué 'Molina, Talen, Chillan, Concepcion, Coronel (fundo de la sefiorn. lsidora Goyenechea), etc., etc. En todos estos lugares se ha ensayado la betnrra.ga sacarina i ha producido siempre una. buena lei en az6car, que ha variado da 12 a 16%, Cada uno do estos puntos podrá. servir de centro para la insta.lacion de dos, tres o cuatro fábricas, porque es sabido que miéntras ol consumo do azúcar en Chile, es de +.000,000 de pesos, una. fábrica de regular importancia, como la que he– mos calculado para Santa Fé, solo produce uno 200,000 pesos en a.z6car, lo que hace que nuestro país puede dar cabida a 20 fábricas, sin que ninguna. deje de obtener beneficios conside– rables. Debemos declarar aquí que, en el caso de no realiza.rse la fábrica que proyectamos en Santa .Fé, esta.riamos dispuestos a entrar en arreglos con otras personas, a. fin de establecer otra fábrica de azúcar en cualquiera de las .localidades nombradas. En todo caso. si para instalar la. fábrica de Santa Fé u otra