La industria azucarera en Chile: y establecimiento de una nueva fábrica nacional de azúcar de betarraga en Santa Fé

LA. tNDUSTRli AZUOARBRA BN OlULt 101 De estas 400 acciones hai ya. 150 a. 200 tomadas por varios agricultores del sur i por algunas personas de _Santiago. La So– ciedad quedará organizada legalmente cuando se haya.n reunido los f del total de acciones. A fin de garantir el establecimiento de la fábrica de azúcar, hemos hecho arreglos con los vecinos de Santa Fé, pam que se comprometan a sembrar con betarraga el número suficiente de cuadras para abastecer In. fábrica. Los semb~adores comprome– tidos son: Don Jorje Anina.t con 100 cun.dras de betarraga. Id. Eµiilio Serrano con 30 id. id. Id. Fortunato Maza con 30 id. id. Doctor Burke con 30 id. id. A mas de esto don Andres Diaz, don Manuel Sen'8.no, don Pedro del Rio, etc., etc., se comprometerá.u dentro de poco a sembrar unas 100 cuadrn.s 1nru1 n. lo ménos. Las 300 cuad1·ns de botn.rraga necesa1·in.s paro. el abasteci– miento de lti fábrica, quedarán pues enteramente cubiertRS i a.segura.das i por consiguiente lo. matol'ia prima, la betarraga, ~o faltará. Esto os lo pl'incipal i el todo en este negocio. · Como es natural, todos los sembradores de beta.rra.gn. son ta.mbien accionistas de la Sociedad. CONSIDERACIONES Debemos declarar que si nos hemos fijado en una f,íbrica de valor de 200,000 pesos, ha sido solamente por pedido de 1\lgu– nos de los accionistas que temen coloca.r sus capit.tiles en una de ma.yo1· ilnpo1t.'l.ncia. Pero esto os una gr:u1 equivocacion, porque es cosa sabida 1>01· todo el mundo que una gran fábrica de azúc11,1·, teniendo los mismos gastos jencl'ales que una peque