| Prólogo | 13 |
| Introducción | 15 |
| Glosario | 17 |
| Claves para la identificación de los géneros y especies fúngicas | 23 |
| Descripciones e ilustraciones de las especies representadas | 33 |
| Hongos comestibles (ilustraciones y descripciones) | 253 |
| Hongos venenosos (ilustraciones y descripciones) | 275 |
| Hongos y Micetismos | 301 |
| Bibliografía | 303 |
| Indice alfabético de las especies fúngicas | 309 |