De la dietista al nutricionista: 50 años de una profesión

Ill. EL PERIODO DE ORO DE LA CARRERA DE NUTRICION EL DR. HERRERA cumplió en 1970, su meta do– rada de traspasar la Escuela de Nutrición y Dietética desde el Servicio Nacional de Salud (SNS) a la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile y la responsabilidad de su dirección a los profesio– nales nutricionistas como lo preconizaba la Reforma. Fue definitivo y ojalá que así siga siempre. El Departamento de Nutrición de la Facultad, de reciente creació9, integró a los docentes de la Ca– rrera a su planta académica al igual que al resto de su personal: se inicio así una · nueva era de participación conjunta en la investigación, docencia y extensión de los problemas del país, de gran trascendencia, y que muchos recordamos con afecto y nóstalgia. ¿Cómo no recordar la satisfacción del Dr. He– rrera al ver a su grupo participando como pares en