De la dietista al nutricionista: 50 años de una profesión

MEDIO SIGLO DE UNA PROFESION 53 Servicio de Medicina del Hospital Salvador del Profesor Dr. Hemáµ Alessandri Rodríguez. Simultáneament~ hemos dictado un curso para el cuerpo médico de dicho servicio, conforme a nuestra filosofía de hacer panícipe al médico tratante en la tarea de renovación de la dietética hospitalaria (a cargo de ese servicio estuvo desde el principio y por largo tiempo la Dietista Osia Kusmanic Y.).