Página 28 - Memoria sobre las plantas medicinales de Chile i el uso que de ellas se hace en el país

606 ANALES MAYO DE 1861.
os (lo que tambin sucede en Chile). El anis sirve de condimento en
muchos paises, sobre todo entre los Cosacos i algunas comarcas de la
Rusia. r>
Ligusticum panul. Bert. D C.
Vulgarmente Panul.
La raiz del panul, infundida previamente en agua hirviendo, se em
plea como un correctivo de la sangre, i mezclada con rodajas secas de
membrillo se da a pasto como una bebida refrescante.
Los naturales se sirven tambin del panul en las enfermedades de la
piel, con un xito que nada deja que desear, i en los sudores cualicativos
de la tisis. En este ltimo caso se valen principalmente del cocimiento.
Pimpinela anisum. Lin.
Vulgarmente Ans.
Todos conocen perfectamente las semillas olorosas de esta pequea i
verde planta, a la que debe referirse con especialidad lo que dejamos
apuntado al tratar del Eneldo i del Hinojo, i que tanto se emplea para
hacer confites anisados.
Daucus carata. Lin. D C. Sow.
Vulgarmente Zanahoria.
A mas de ser su raiz un excelente alimento que se come en -ensalada
i otros guisos, se utiliza tambin como emoliente i resolutiva en la or
quitis i tumores inflamatorios, especialmente en los escirrosos i cance-
i
rosos.
Anthriscus cerefolium. Hoffm. D C. (Scandix berifolium Lin.)
Vulgarmente Berijolio.
En la medicina chilena se utiliza su jugo coma tnico i diurtico, prin
cipalmente en las hidropesas consecutivas a las estrecheces de los ori
ficios del corazn i en los individuos debilitados ya por una larga i peno
sa! enfermedad. t
Conium maculatum. Lin. Rich.
Vulgarmente Cicuta o Barraco.
Se usa su estracto como un alterante i resolutivo poderoso en los tu
mores indolentes i cancerosos : asociada al calomelano produce resulta
dos admirables en los bubones (incordios) estacionarios de marcha cr
nica. Sus hojas se usan en cataplasmas en los casos de clicos.
El estracto debe su principio activo a un alcaloide llamado cicutina,
i que, segn Pschier, se encuentra combinado en la planta con el cido
cnico.
Coriandrum Sativum. Lin. D C. Eny. Bot.
Vulgarmente Culantro o Celantro.
Los frutos secos son apreciados como condimentos por su olor arom
tico. Como estomacales i carminativos se emplean a veces con buen re
sultado.