Universidad de Chile. Heredera de 150 años de enseñanza superior agronómica

68 CAPÍTULO III : INSTITUTO AGRÍCOLA DE CHILE. INSTITUTO AGRONÓMICO DE CHILE 1876 - 1927 Sociedad aceptó gustosa el encargo, delegando en el di- rectorio todas sus facultades. El presidente, don Rafael Larraín Moxó, el secretario, don Urbano Prieto, y algunos directores, por turno, se instalaban en la Quinta Normal para la prueba de caballos hecha por sus inquilinos, que además eran examinados por el director de Veterinaria don Julio Besnard". 12 El 31 de enero de 1881, en el palacio de exposiciones de la Quinta Normal (Fig. 16), se habilita un hospital, que funcionó durante cinco meses y que atendió a los heridos de las batallas de Chorrillos y Miraflores, ocu- rridas el 13 y 15 de enero del mismo año en territorio peruano. 13 A mediados de 1885 se compró la chacra Portales, para dar mayor ensanche a la Quinta Normal. A fines de 1886, se construyeron los edificios para un laboratorio de vacunas en la Quinta Normal y, el 5 de marzo, se inauguró el instituto y se inoculó la primera ternera con virus llegado del Instituto de Lancy, bajo la supervisión del Prof. Jules Besnard. 14 Ya para el año 1887, funcionaban en el Instituto Agrícola de la Quinta Normal: la Estación Agronómica, creada por el Prof. Lemetayer, con sus análisis de suelo desde 1881, en sus laboratorios de química analítica; un campo de experimentación y demostración, y que servía, además, a la enseñanza de los futuros agróno- mos; la Estación Enológica , que buscaba estudiar, bajo el punto de vista técnico y experimental, las industrias enológicas o de bebidas fermentadas del país, y que contaba con instalaciones donde se practicaba el análisis de los vinos, la experimentación de los proce- dimientos vitícolas y mejoras susceptibles de introdu- cirse en la industria; la Estación de Patología Vegetal , que tenía por objeto la investigación y estudio de las enfermedades que atacaban a las plantas cultivadas, así como el estudio y difusión de los procedimientos que debían emplearse para prevenir y curar estas enferme- dades, y; el Servicio de Sanidad Animal , que disponía de una clínica veterinaria y contaba con todos los elementos necesarios para atender a la investigación y estudio de las enfermedades que afectaban al ganado y curación de las mismas, así como también al estudio ¹² Arturo Dagnino Oliveri. Reseñas biográficas parlamentarias. www.bcn.cl ¹³ Empresa Periodística de Chile, 1944. ¹⁴ Montaldo, 2004. ¹⁵ Rojas, 1919. ¹⁶ Machuca, 1925. e indicación de los procedimientos que debían em- plearse para evitar estas enfermedades en el ganado. 15 En 1889, se dispuso que sólo los agrónomos que poseían título de bachiller en Matemáticas podían aspirar al título de ingenieros agrícolas. En 1890, Le Feuvre publicó un boletín divulgativo sobre la agricultura chilena de la época, destacando las obras de regadío, el progreso vitivinícola, la gran cantidad de distinciones que habían obtenido los vinos y aguardientes en las exposiciones internacionales de Liverpool, Burdeos, Barcelona y París: “En la región vitícola del norte y en la del sur, se destilan unos vinos azucarados que dan un aguardiente especial llamado pisco y que goza de un cierto renombre”. En este mismo boletín, Le Feuvre alaba la “sensatez y previsión” de nuestro país, en lo referente a la ense- ñanza agrícola, destacándolo de entre otras repúblicas sudamericanas: “Chile, que entre las repúblicas suda- mericanas destaca por su sensatez y previsión, desde su independencia se preocupó con notable actividad y constancia en implantar la enseñanza agrícola, con el fin de imprimir a su agricultura una marcha segura y científica. Después de diversas tentativas, más o menos afortunadas, y con la ayuda de la Sociedad Nacional de Agricultura, el gobierno de Chile pudo organizar de manera definitiva la enseñanza agrícola, tal como existe hoy”. 87 “Estos establecimientos son los siguientes: el Instituto Agrícola de la Quinta Normal (Santiago), la Escuela Práctica de Agricultura de Concepción, poseedo- ra de un laboratorio agronómico, la Escuela Especial de Lechería y Arboricultura de San Fernando; las escuelas de Horticultura y Arboricultura de Elqui y de Choapa y la Escuela Práctica de Agricultura, en Chillán”. 16 Le Feuvré puntualiza, en su libro, que para 1890 el Instituto Agrícola de la Quinta Normal contaba con un número de alumnos externos que iba entre 80 y 100. Mientras que las escuelas prácticas y especiales poseían 250 alumnos internos. En 1900, la necesidad de organizar el museo de Historia Natural resultó en asignar el ala poniente del palacio de las exposiciones al Instituto Agrícola de Chile, con una entrada exclusiva en la Av. poniente del edificio.