Antumapu. Patrimonio, ciencia y naturaleza

23 En 1963, comienza a funcionar la bodega de vinos en la Estación Ex- perimental Agronómica Rincona- da, la que fue diseñada para traba- jar por gravedad. En dicho período la bodega contaba con una capa- cidad de 1.500.000 litros, poseía dos cubas de autovinificación en donde era posible apreciar desde el exterior, el proceso de vinificación y se dedicaba preferentemente, a elaborar licores con los vinos pro- ducidos bajo un estricto control de calidad, utilizando cubas y toneles de madera de encina europea. Considerando las grandes reservas forestales del país, y ante la caren- cia de un profesional especializa- do en el área forestal, se establece la carrera de Ingeniero Forestal el año 1952 en la Facultad de Agro- nomía 6 . Esta carrera tuvo como base común con agronomía los tres primeros años, para luego se- pararse. La materialización de la Ingeniería Forestal como carrera ⁶ German Greve Silva, La Enseñanza Agronómica en Chile. 1975 fue posible gracias a la acción con- junta de la Universidad de Chile, la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO) y el Ministerio de Tierras y Colonización. A su vez, las prácticas de los alumnos se de- sarrollaban en los primeros años en los aserraderos del sur del país que eran propiedad del Ministerio de Tierras. En 1959, Edmundo Winkler hizo donación a la Universidad de Chi- le de un predio de 33 ha ubicado en Frutillar, que mantenía un bosque nativo original desde que a su bis- abuelo se lo otorgara el gobierno en la colonización alemana de la zona, en el cual se construyeron facilidades para alojar alumnos y profesores y salas de clases para su instrucción, dando origen a la Es- tación Experimental de Frutillar ubicada en la Región de Los Lagos, Comuna de Frutillar.