Antumapu. Patrimonio, ciencia y naturaleza

154 4.10 CHILE COMO UNO DE LOS GRANDES PRODUCTORES MUNDIALES DE VINO Roxana Alvarado L a historia del vino chileno está estrechamente relacio- nada con la llegada de los conquistadores españoles en el si- glo XVI, quienes ante las ventajas climatológicas de Chile hicieron posible que la industria vitiviní- cola se desarrollara, pasando de una producción artesanal a una importante industria a finales del siglo XIX. Desde sus inicios la vitivinicul- tura chilena fue controlada por sectores de la oligarquía, pero a fines del siglo XIX, esas familias empezaron a contratar a expertos, administradores y enólogos fran- ceses para administrar las viñas y los diferentes procesos de la pro- ducción, pues Chile aún no conta- ba con especialistas. Las crisis en el país y en gran par- te del mundo durante el siglo XX, como la ley de alcoholes que pro- hibió la plantación de viñedos, los trasplantes de viñas en Chile o el cierre de las importaciones de la maquinaria vitivinícola debido a la Segunda Guerra Mundial, fue- ron situaciones que afectó fuerte- mente a la industria. Viñedos y frutales en el Valle del Limarí, 2008 04