Antumapu. Patrimonio, ciencia y naturaleza

120 /. El rol intrínseco de las universidades es generar cambios positivos que contribuyan al desarrollo del entorno y el país en el cual se encuentran insertas. En este sentido, las contribuciones de esta Universidad y las disciplinas del campus escapan más allá de la existencia misma de las unidades académicas que lo componen y muchas de ellas tienen su génesis en la vasta trayectoria de la Universidad de Chile en el país. En este capítulo abordamos el significado del Campus Antumapu desde su aporte al país en el ámbito de las ciencias, las políticas públicas y la formación profesional a través de algunos ejemplos, que no pretenden ser una revisión exhaustiva. 4.1 CAMPAÑAS SANITARIAS Y ERRADICACIÓN DE LA FIEBRE AFTOSA Roxana Alvarado Collao 04 LOS APORTES DEL CAMPUS AL PAÍS Roxana Alvarado / Marco Pfeiffer L a Medicina Veterinaria chi- lena está indisolublemente unida a la Facultad de Cien- cias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, siendo la primera facultad de esta área que se establece y desarrolla en nues- tro país. Los inicios de la medicina veterinaria en Chile se remontan al ya mencionado Instituto Agro- nómico en la Quinta Normal, y en específico a la contratación del Profesor Jules Besnard, eminente zootecnista de la Escuela Nacional Veterinaria de Toulouse, quién se encarga de la creación del Hospi- tal de Veterinaria y de la docencia. Besnard recorre el país y en 1876 realiza un informe para el Minis- terio de Hacienda sobre las en- fermedades que padece el ganado en el país. Besnard logra aislar el carbunco bacteriano y con ello ad- vierte a las autoridades del peligro de consumir carne contaminada, lo que tendría un enorme impacto sobre la higiene de los alimentos, derivando este evento en la con- tratación en 1887 de un médico veterinario en la inspección de alimentos. En 1886 se construyen edificios para un laboratorio de va- cunas en la Quinta Normal, llegan- do la primera vacuna de Cheveau, se crea en este lugar el suero anti- carbunculoso. La Escuela de Medicina Veterina- ria creada en 1915 fue un actor cla- ve e n la formación de los primeros profesionales veterinarios. El año 1927 pasa oficialmente a la Uni-