Esencia y vocación. Ochenta años de formación profesional y creación de conocimiento para Chile

40 UN I V E R S I DA D D E C H I L E mente fue modificada el 21 de enero de 1974, dando cuerpo a la actual carrera de Ingeniería en Alimentos. En ese entonces, también se renovó la infraestructura de la Facultad con la cons- trucción de un nuevo edificio ubicado en la comuna de Independencia, gestión realizada por el decano Luis Ceruti. El edificio fue inau- gurado con su nombre el 16 de octubre de 1976 por el decano Carlos Mercado, y contaba con modernos laboratorios, auditorios y aulas, junto a áreas verdes y multicanchas. En paralelo, se comenzó a realizar la «Exposición Viviente», actividad de extensión en que se invitaban a distintos establecimientos de educación secundaria a visitar las instala- ciones de la Facultad en Vicuña Mackenna 20 y Olivos 1007. El propósito de la actividad era que las y los estudiantes pudieran conocer el trabajo realizado por las y los estudiantes universitarios, académicos y académicas en los distintos laboratorios. Durante la década de los setenta y ochenta, la Facultad pasó por una serie de reformas que afectaron su organización y funcionamiento. La primera de ellas se produjo en el contexto de la Reforma Universitaria, cuando pasó a llamarse Facultad de Ciencias Químicas. Más tarde, durante el periodo de dictadura cívico-militar, la Facultad pasó a denomi- narse entre los años 1976 y 1981 Facultad de Ciencias Químicas y Farmacológicas, bajo el decanato del profesor Carlos Mercado. Al finalizar su periodo, por mandato del rector designado, el general Alejandro Medina Lois, se fusionó en 1981 la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacológicas con la Facultad de Ciencias, pasando a llamarse Facultad de Ciencias Básicas y Farmacéuticas. Cuatro años más tarde, dicha fusión se revierte debido a las incompatibilidades de sus actividades. En el transcurso de esos años se crearon los programas de doctorado de Bioquímica (el 7 de octubre de 1978) y los doctorados de Química y de Ciencias Farmacéuticas (el 4 de diciembre de 1979). También los magísteres de Química y de Bioquímica (el 8 de enero de 1980) y el de Ciencias Farmacéuticas (el 12 de enero de 1988). En 1983, un incendio afectó las inmediaciones de Vicuña Mackenna 20, sin embargo, fue un siniestro que no produjo mayores pérdidas.