Taller Alimentación, cuidados y herramientas de educación financiera doméstica
5 La reflexión sobre la sostenibilidad alimentaria - con solidaridad de cla- se - lleva a la creación de la Red de Abastecimiento Rosa Elena Morales Morales, proponiendo la compra co- lectiva, para crear mecanismos de ahorro y de canastas solidarias desde otras lógicas. Junto con hacerle frente a la crisis, los conocimientos importan- tes que se lograron fue comprender el funcionamiento del mercado y el valor de entender el origen de los alimentos, saber lo que se compra, y su cadena de abastecimiento, de evitar a los in- termediarios, etc. También se aprende más sobre la organización interna en turnos (compra, preparación, distribu- ción, limpieza, etc) y de la vinculación con vecinos y vecinos, siempre para ir creando mayor tejido social y partici- pación dentro del territorio. Si bien el contexto pandémico cambió, esto no significa que las realidades so- ciales y económicas de los vecinos y vecinas hayan cambiado, por el con- trario, la precariedad económica y la- boral que enfrentan las familias, se ha hecho cada vez más aguda y agresiva sobre la sostenibilidad de la vida fami- liar y comunitaria, desde un modelo capitalista neoliberal impuesto que vio- lenta derechos y el cuidado, en aspec- tos tan esenciales como el acceso a la alimentación. A partir de la Red se dio origen al Al- macén Rosa Elena Morales Morales en el 2021, instalándose en la pobla- ción como una alternativa de compra de productos de primera necesidad a precio justo, y también dentro de una experiencia política que contribuye al cuidado de la comunidad, siendo los pobladores y pobladoras, en especial, personas mayores quienes se ven ma- yormente beneficiadas con las accio- nes del Almacén en el Territorio.
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