Taller Alimentación, cuidados y herramientas de educación financiera doméstica
20 1 COMELO L. (2012) las Juntas de Abastecimiento y Precios: Historia y Memoria de una experiencia de participación popular. Chile 1970-1973. Las Juntas de Abastecimiento y Pre- cios (JAP), fueron formas de organiza- ción popular surgidas en el gobierno de la Unidad Popular en Chile (1970- 1973), ante la crisis de abastecimien- to de bienes de consumo de pri- mera necesidad promovida des- de la oposición y que desestabi- lizó la economía interna del país. El trabajo histo- riográfico de va- rios autores ha develado con el tiempo la ines- crupulosa ac- ción de grandes comerciantes e industriales involucra- dos en el acaparamiento de bienes, el mercado negro, con el apoyo de los medios de comunicación. La JAP tenía como misión recuperar el control sobre los precios y la norma- lidad de la distribución de bienes en defensa de los/as consumidores. Con la fuerza de las mujeres, de centros de madres y agrupaciones comunitarias que se organizaron en todo el país con este fin, se construyó una respuesta participativa, organizada y territorial, que puso en marcha otra serie de ini- ciativas espontáneas, entre ellas las denominadas “Canastas Populares” y los “Almacenes Populares” que fue- ron organizados directamente por los pobladores y pobladoras en sectores más vulnerados como son los cam- pamentos o en lugares sin comercio establecido. Representaron formas de organización ciudadana, que moviliza- ron a las personas a defender el pro- ceso de la unidad popular, y paliar las dificultades que se vivían diariamente 1 . Nota Histórica “ Juntas de Abastecimiento y Control de Precios , Canastas y Almacenes Populares”
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