Porciones de intercambio de preparaciones habituales chilenas

PASO A PASO Lavar manos y desinfectar superficies y alimentos. Agregar el aceite a una olla y sofreír la cebolla. Agregar la zanahoria en rondelle. Condimentar con sal y orégano. Agregar el pollo al sofrito. Adicionar agua hervida e incluir las arvejas congeladas directamente al agua. Condimentar En otra olla granear el arroz por 3 minutos. Luego agregar 1 1/2 taza de agua hervida y cocer por 25 minutos. Añadir sal a gusto. Servir el arroz, agregando el pollo arvejado y su jugo encima. Consejo Nutricional Para reducir la cantidad de grasa del plato, se puede optar por utilizar pechuga de pollo sin piel en lugar de muslos o trutro. 62