Porciones de intercambio de preparaciones habituales chilenas

Ingredientes Gramaje en neto Medidas caseras Porciones de intercambio Hallulla 20 g 1/4 de hallulla 1/2 porción de cereales Leche entera 100 ml 1/2 taza 1/2 porción de lácteo entero Azúcar blanca 20 g 4 cdtas 4 porciones de azúcar Huevo 50 g 1 unidad 1 porción de carnes bajas en grasa Esencia de vainilla 5 ml 1 cdta - Canela Entera - 1 palo - BUDIN DE PAN El budín de pan es una preparación que se caracteriza por usar pan duro y remojarlo con leche. En Chile también es conocido como colegial. Es una forma de utilizar el pan diferente a lo habitual, dándole un sabor dulce. 128