Porciones de intercambio de preparaciones habituales chilenas

PASO A PASO Lavar manos, desinfectar superficies y alimentos. En un bowl mezclar los ingredientes líquidos; leche, huevo y el aceite, para luego agregar la harina. Mezclar con una varilla hasta obtener un batido homogéneo. En un sartén agregar 3/4 de un cucharón de la mezcla y distribuir por todo el sartén con movimientos circulares. Cocina por algunos segundos hasta que se doren los bordes y voltea el panqueque. Rellenar los panqueques con una cucharadita de manjar y enrollar. Consejo de sustentabilidad Si tiene frutas muy maduras puede congelarlas y utilizarlas para hacer helado casero, evitando desperdiciar alimentos y consumiendo productos más naturales. Para el helado, poner en una licuadora o procesadora de alimentos las arándanos congelados, hasta que adquiera la textura de helado, Endulzar a gusto 126