Porciones de intercambio de preparaciones habituales chilenas

Ingredientes Gramaje en neto Medidas caseras Porciones de intercambio Naranja 60 g 1/2 taza 1/2 porción de frutas moderadas en potasio Plátano 60 g 3/4 de taza 1 porción de frutas altas en potasio Manzana 50 g 3/4 de taza 1/2 porción de frutas bajas en potasio Arándanos 60 g 1/4 de taza 1/2 porción de frutas bajas en potasio Azúcar 30 g 2 cucharadas 6 porciones de azúcar Agua 200 ml 1 taza - MACEDONIA El nombre con el que se ha bautizado gastronómicamente esta mezcla frutal proviene de la creación político-militar de Alejandro Magno (356 a. C.-323 a. C.), el Imperio macedónico, marco histórico y geográfico en el que alternaron razas y culturas, idiomas y tradiciones. Por lo tanto, la mezcla de frutas hace referencia a esta mezcla de culturas. 116