Porciones de intercambio de preparaciones habituales chilenas

Ingredientes Gramaje en neto Medidas caseras Porciones de intercambio Arroz blanco grano largo 80 g 1/2 de taza 2 porciones de cereales Leche entera 400 ml 2 tazas 2 porciones de lácteos enteros Esencia de vainilla 5 ml 1 cdta - Maicena* 10 g 1 cda 1/4 de porción de cereales Canela en polvo 1 g 1 cdta - Azúcar 20 g 4 cdtas 4 porciones de azúcar Canela entera 1 rama - ARROZ CON LECHE El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XVI, tras la colonización llegó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano. *Se agregó maicena para espesar el postre, se puede prescindir de este ingrediente 104