Porciones de intercambio de preparaciones habituales chilenas

(1) Departamento de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad de Chile (2) Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina, Universidad de Chile (3) Secretaría de estudios, Facultad de Medicina, Universidad de Chile PORCIONES DE INTERCAMBIO DE PREPARACIONES HABITUALES CHILENAS Krishna Parra Pérez (1), Isidora Pierattini Moyano(1), Eduarda Bertozzi Fonseca Garrido (1), Paula Astudillo Uribe (1), Paloma Parodi Garrido (1) Edición: Paola Cáceres Rodríguez (1) Claudia Lataste Quintana (2) Soledad Reyes Soto(3)