Chimbarongo capital del mimbre: manual técnico de producción sostenible de sauce mimbre

26 MANUAL TÉCNICO DE PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE SAUCE MIMBRE CHIMBARONGO CAPITAL DEL MIMBRE Una vez que el mimbre ha sido pelado se deja secar al sol por 2 a 3 días. Pasado ese tiempo se forma metros de mimbre blanco, utilizando la misma técnica que cuando fue cosechado en el invierno. Finalmente se guarda bajo techo o en bodega hasta su comercialización.