Breve historia de un ajo

PREPARACIÓN Se pone el ajo picado en la licuadora, se agrega el aceite y la sal y se tritura hasta que quede bien licuado. Opcionalmente, al momento de licuar, puedes agregar algunas hierbas o verduras de la huerta, como orégano, perejil, albahaca, pimiento o incluso las hojas verdes y tiernas de ajos ya brotados. Una vez que tiene consistencia cremosa, se utiliza directamente al cocinar, sobre las comidas o el pan. Si quieres que dure más tiempo, se pone la salsa en un frasco de vidrio bien limpio, se tapa muy bien y se pone en una olla con agua hirviendo, para sellarlo. Para eso, tienes que pedir apoyo a tumamá o a alguna persona adulta. ¡Disfrútala en familia!