Caja de herramientas. Estrategias para favorecer la alimentación y deglución de personas con demencia en etapas tempranas

21 5 Ambiente para Consumir Alimentos La configuración del entorno en el que una persona se alimenta es de suma importancia para facilitar la orientación y la navegación en el espacio dedicado a las comidas, así como para mejorar la comprensión y percepción de esta actividad. Ambientes desorganizados, con mucho ruido, iluminación insuficiente y falta de contraste visual en los elementos esenciales para comer, pueden representar desafíos significativos al momento de realizar esta actividad de manera efectiva.