Caja de herramientas. Estrategias para favorecer la alimentación y deglución de personas con demencia en etapas tempranas

13 PRINCIPIO 1: La alimentación es más que un proceso biológico La comida en un ambiente afectivo y familiar también es un vehículo de recuerdos, conexiones sociales y afectos. Por esta razón, es importante que la persona con demencia pueda participar de esta actividad como parte de la rutina familiar, social y personal.