20 años promoviendo el consumo de frutas y verduras. Programa 5 al día en Chile

20 años Programa 5 al Día en Chile / CAPÍTULO 8 84 / Educación sobre temas de alimentación saludable Se realizaron 7 sesiones anuales sobre temas relativosa lasGuíasAlimentariaspara laPoblación Chilena 5 dirigidas a estudiantes de los cursos de prekínder a cuarto básico. Estas sesiones fueron ejecutadas por un nutricionista. Cada sesión tenía la duración de una hora pedagógica. En cada sesión, los y las estudiantes utilizaban fichas relativas a cada tema, con actividades didácticas para recortar y colorear, las cuales eran archivadas en una carpeta entregada por parte del programa. Los temas desarrollados fueron: 1. Me gusta la alimentación saludable. 2. En el recreo como mi colación saludable. 3. Frutas y verduras dan color y sabor a tu vida. 4. Qué rico y saludable es el pescado. 5. Las legumbres me dan energía y cuando las como, me siento bien. 6. Los lácteos me ayudan a crecer, tener huesos y dientes sanos y fuertes. 7. Es bueno tomar agua. En cada sesión se realizó una evaluación formativa, a fin de verificar el logro de los objetivos y realizar posibles mejoras en la metodología de las sesiones. Recorrido en locales Tottus Los cursos de cuarto básico realizaron recorridos programados a los locales de Tottusmás cercanos a su escuela. Estas visitas fueron guiadas por nutricionistas, quienes les enseñaban los beneficios nutricionales del consumo de los alimentos de las Guías Alimentarias para la Población Chilena 5 , su frecuencia de consumo y cuáles alimentos recomiendan limitar su consumo, ya sea por su alto aporte de grasas saturadas, azúcar y sodio. A estos recorridos asistieron algunos padres, madres y apoderados, junto a profesores. Kiosco escolar En los kioscos escolares se realizaron capacitaciones a los concesionarios, a quienes se les instruyó acerca de la selección de colaciones saludables y manipulación de alimentos. Se realizó un concurso para motivar el consumo de alimentos saludables, llamado “Yo gano si elijo sano”, en este se entregaba un adhesivo por cada colación saludable que compraba o llevaba el niño o niña, el cual pegaban en un cartón del programa. Los y las estudiantes que tuviesen el cartón lleno, recibían un premio entregado por los colaboradores de Tottus.