20 años promoviendo el consumo de frutas y verduras. Programa 5 al día en Chile

20 años Programa 5 al Día en Chile / CAPÍTULO 8 78 / OBJETIVOS DEL PROGRAMA KIOSKO VERDE El objetivo general del Programa Kiosko Verde fue contribuir al desarrollo de hábitos alimentarios saludables, en niños y niñas de 5 escuelas básicas vulnerables seleccionadas de la comuna de Pedro Aguirre Cerda, mediante la educación en alimentación y nutrición, y promoviendo el consumo de frutas durante la jornada escolar. Los objetivos específicos de este programa fueron: • Educar en alimentación y nutrición a los niños y niñas de prekínder a cuarto básico de las escuelas seleccionadas, mediante actividades lúdicas en sala. • Capacitar a profesores y auxiliares en alimentación saludable de los cursos de prekínder a cuarto básico de las escuelas seleccionadas. • Motivar a padres, madres y apoderados de las escuelas seleccionadas como grupo intervenido, para fomentar prácticas de alimentación saludable en el hogar. • Aumentar disponibilidad y acceso a frutas y verduras, en las escuelas participantes. • Motivar a los niños y niñas a consumir frutas, durante la jornada escolar. PROGRAMA KIOSKO VERDE En el año 2008, Mercado Mayorista Lo Valledor, en conjunto con la Corporación 5 al Día, realizaron un piloto consistente en la distribución gratuita de frutas en escuelas ubicadas en la comuna de Pedro Aguirre Cerda. El 2013 se iniciaron actividades para la promoción de una alimentación saludable en niños y niñas de la escuela Lo Valledor, apadrinada por el mercado. Dado el éxito de ambas iniciativas se amplió la intervención, logrando que en el año 2022 cinco escuelas recibieran el beneficio de entrega de fruta sin costo y educación en alimentación y nutrición en aula. El programa se denominó Kiosko Verde y la Corporación 5 al Día diseñó la metodología, asesoró nutricionalmente y apoyó su ejecución para incorporar la educación en alimentación en las salas de clases y actividades con profesores y apoderados. Dado el éxito del Programa Kiosko Verde, en el año 2022 se amplió la intervención a cinco escuelas que recibieron el beneficio de entrega de fruta sin costo y educación en alimentación y nutrición en aula. “ ”