20 años promoviendo el consumo de frutas y verduras. Programa 5 al día en Chile

20 años Programa 5 al Día en Chile / CAPÍTULO 8 73 / La cobertura total del programa consistió en 14 escuelas básicas vulnerables, correspondientes a 3 comunas de la Región Metropolitana de Chile (2 rurales y 1 urbana). El año 2013, se logró intervenir a 5 escuelas de la comuna de María Pinto y 1 escuela control en la comuna de Curacaví. El año 2014, se agregaron 5 escuelas intervenidas en Curacaví. El año 2015, se llegó a 6 escuelas intervenidas en cada una de las comunas antes mencionadas. El año 2016, se agregan 2 escuelas de Estación Central. El programa incluyó las siguientes actividades: • Entrega de fruta en la escuela. • Capacitación a los profesores. • Charlas motivacionales a padres, madres y apoderados. • Talleres de cocina. • Intervención educativa en la sala de clases sobre alimentación saludable y actividad física. • Actividades masivas recreativas y deportivas. • Intervenciones en kiosco y huertos escolares. • Evaluación y seguimiento de las distintas actividades. • Evaluación del estado nutricional de los niños y niñas, al comienzo y al finalizar el año escolar. Todas estas acciones eran realizadas por el equipo de nutricionistas. Desde el 2015, se incorporaron profesores de educación física para realizar actividades como el recreo activo y la activación en sala, antes de la entrega de la fruta. PRINCIPALES ACTIVIDADES DEL PROGRAMA COLACIÓN BKN Entrega de fruta Su propósito fue aumentar la disponibilidad de fruta en las escuelas para fomentar su consumo en los niños y niñas, por lo que se entregó fruta de buena calidad, variada y fresca, tres veces por semana, entre los meses de abril a diciembre, a toda la comunidad escolar intervenida, que incluyó a los escolares de prekínder a octavo básico, profesores, manipuladores y auxiliares. La compra de fruta se realizó en Mercado Mayorista Lo Valledor y para distribuir la fruta se contó con el apoyo de las municipalidades de las escuelas intervenidas. Para fomentar el consumo de colaciones saludables en los días en que no había entrega de fruta, se realizó un concurso llamado “Inspector Incógnito”, donde a través de visitas espontáneas por el equipo de nutricionistas, se revisaban las colaciones de los y las estudiantes, con entrega de un reconocimiento a los cursos que cumplían con las recomendaciones de llevar solo colaciones saludables. 14 escuelas básicas vulnerables fueron parte del Programa Colación BKN.