Desde los territorios: repensar un proyecto país

El sector lechero y la asociatividad territorial en Los Lagos y Los Ríos – 209 Tabla 1: Plantas de Procesamiento de Leche por Región (Industria Láctea Mayor miles de litros). Plantas por Región 2002 2015 Variación Regional % Región Metropolitana (%) 10,6 6,2 -4,4 Vitalac S.A-Talagante 13.393 0 Soprole-San Bernardo 137.307 103.543 Quillayes - Peteroa - Calera de Tango 20.206 22.596 Biobío (%) 8,73 8,55 -0,18 Soprole-Los Angeles 51.139 65.136 Nestlé Chile S.A-Los Angeles 61.948 50.934 Danone Chile S.A-Chillán 27.104 45.193 Granarolo Chile SPA-Los Angeles 0 12.246 Araucanía (%) 14,27 7,74 -6,52 Lb Industrias de Alimentos S.A-Temuco 10 0 Vialat S.A (Ex Parmalat)-Angol 13.100 0 Surlar-Loncoche 49.897 20.936 Surlar-Pitrufquén 56.805 102.877 Soprole-Temuco 29.025 7.637 Quillayes - Peteroa – Victoria 80.223 25.662 Los Ríos (%) 26,57 30,93 4,36 Watts S.A-Valdivia 80.063 0 Quillayes - Peteroa – Futrono 15.262 0 Colun-La Unión 267.361 538.382 Soprole-Los Lagos 63.821 89.044 Los Lagos (%) 39,79 46,56 6,77 Cuinco Ltda.-Osorno 16.575 0 Alimentos Puerto Varas-Puerto Varas 10.321 0 Campo Lindo-Río Negro 1.135 0 Mulpulmo-Osorno 65.093 0 Lacteos Frutillar-Frutillar 32.450 0 Watts S.A-Osorno 100.552 250.052 Soprole-Osorno 107.700 229.859 Nestle Chile S.A-Osorno 129.673 31.214 Nestle Chile S.A-Llanquihue 146.907 142.514 Nestle Chile S.A (Cancura)-Osorno 0 147.152 Valle Verde S.A-Osorno 0 70.292 Lacteos Del Sur S.A-Rio Bueno 0 52.380 Chilolac-Ancud 28.324 21.177 TOTAL PLANTAS 25 20 -20% Fuente: Elaboración propia con información de ODEPA.